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  • “寧可三日無糧,不可一日無茶”

    茶復合多糖類化合物,這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明,黑茶的這些特殊功能顯著,是其他茶類難以替代的。

    2020-03-26

  • 黑茶保存的幾大忌諱

    雖然喝茶的朋友很多,但是并不是都對每一款茶了解,就如黑茶來說,一般原料較粗老,加之制造過程中往往堆積發酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶。

    2020-03-25

  • 黑茶之緣,好好珍惜!

    這個世界誘惑太多,就拿喝茶來說,茶類品種很多,喝過這個還想喝那個,然而品過茶類萬千,最終獨愛黑茶,只有黑茶,讓我百喝不厭。中國地大物博,黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶,每個人都有自己的偏好,每...

    2020-03-14

  • 黑茶,適合春天喝嗎?

    一江冬已去,一江春已來。春天是肝當令的季節,肝屬木,最需要的是生長、通暢、朝氣蓬勃,最怕有壓抑它的東西。草長鶯飛的春日里來杯暖暖的黑茶,最是舒心愜意。一、黑茶解春困春風復蘇,陽氣生發,給萬物帶來了...

    2020-03-14

  • 夏天可以喝紅茶嗎?

    有的人對紅茶有一個誤解,以為紅茶只適合在秋冬季節飲用,其實不然,夏天也是可以喝紅茶的。那么,今天我們就一起來探討一下這個問題吧。每個人體質不同,對茶性要求也不同。因為夏天炎熱,就覺得夏天喝紅茶會上...

    2020-07-03

  • 滇紅茶能煮嗎?怎樣沖泡滋味最佳?

    滇紅是云南紅茶的簡稱,屬紅茶類。其外形色澤調勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,香氣鮮爽,滋味濃強,葉底紅勻鮮亮,滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長。滇紅茶的功效有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降...

    2020-05-17

  • 關于滇紅,你一定要知道這些

    在云南普洱茶大熱之前,滇紅都是云南茶的絕對主角。從滇紅誕生的抗戰時期到建國之后的很長一段時期在特殊時期,滇紅都承擔了出口換匯的重要工作。了解滇紅,對了解云南茶,甚至中國茶有很深的意義。滇紅的誕生:...

    2020-05-15

  • 走進滇紅心臟,感受真實云南紅茶

    鳳慶,滇紅之鄉,不止一次去過,但每一次去都有不同感受,不同收獲。本次斟悟茶茶山調研團隊,依舊把茶山調研的第一站,放在了鳳慶。一是自己對云南紅茶的情結;二是斟悟茶團隊也想把最好的滇紅呈現給大家,讓大...

    2020-05-15

  • 綠茶:有的已經上市,有的正在采摘,有的還在等待發芽?

    春去春回來,花謝花會再開。周而復始,四季輪回,大自然的規律。春,代表的新生命的孕育,代表著萬物的復蘇。茶行業,沒年最為期盼的也是春天的到來。這不,過完年到現在,各位的朋友圈應該都在歡呼著春茶上市吧...

    2020-03-15

  • 明前綠茶是這樣“煉”成的!

    最美人間春月天。此番時節,可看千山吐翠,觀百花爭艷,亦可攜一縷清風,品一盞新茶,聽一段琴曲,悟一段人生。茶,便是絢爛春日的標本,更是催人思悟的活化劑。但你知道,一枚綠葉是如何變成一顆新茶的嗎?期間...

    2020-03-12

  • “中國綠茶之味精”——“婺綠”

    得天獨厚的地理條件、優良的生態環境和亞熱帶東南季風溫暖濕潤氣候,共同孕育出婺源綠茶(簡稱婺綠)湯清、計濃、香高、味醇的優異品質。新中國成立后的計劃經濟時代,婺綠為緊俏商品,國家統購統銷,不容許老百...

    2020-03-10

  • 千年茶鄉——婺源

    在皖、浙、贛三省交界處,有一個令人魂牽夢繞的地方,她就是婺源(婺字讀wù,音同務)。這里歷史悠久、底蘊深厚,物華天寶、人杰地靈,風光旖旎、四季仙境,徽州記憶隨處可見,是每個人的夢里老家。婺源不...

    2020-03-10

  • 喝武夷巖茶好處多多

    武夷巖茶作為烏龍茶中的珍品,品質特別優異,其所含的具有保健功能的物質,相當部分比其它茶類更高更豐富。這是因為,茶葉中所含具有藥理作用和營養價值的成分,因茶類、品種、產地、制作工藝和栽培管理不同含量...

    2020-03-12

  • 烏龍茶的四大“家族”

    作為發源于福建一帶的代表性茶類,烏龍茶出現的時間并不長,但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著這些年茶文化的普及,內地也越來越多人喜歡上了烏龍茶那種高昂的香氣,入口馥郁、回甘清甜,幾乎沒有苦澀的味道。而同...

    2020-03-10

  • 鐵觀音買什么牌子好?鐵觀音哪個品牌好?

    我們日常買衣服鞋子的時候會去看品牌,買鐵觀音茶葉也不例外。但茶葉品牌這東西,仁者見仁智者見智,每個人的口味不同,鐘愛的品牌也會有所差別,因而無法直接評判說哪個牌子的鐵觀音最好,這個得因人而異,適合...

    2020-03-07

  • 鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音的沖泡方法?

    鐵觀音既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有余香之譽。鐵觀音的功效與作用眾多,因而知...

    2020-03-07

  • 一款好白茶的第一要素是什么

    說到好茶的品質是什么,很多人首先會去想茶葉產地、品牌、滋味……好茶的標準有很多,不同的角度有不同的描述,而其中有一點特別在意的,那就是干凈。何為干凈的茶每個人對干凈都會有自己的理解,周敦頤看蓮花出...

    2020-11-22

  • 長期收藏白茶,是選擇散茶,還是餅茶?

    白茶,有一年為茶,三年為寶,七年為藥的說法,因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好,還是餅茶好呢?有的茶友之所以會糾結這個問題,就是沒有弄懂二者的區別。或者說,還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天...

    2020-11-22

  • 白茶為什么被稱為“茶中瑰寶”?

    在中國,飲茶是一種文化,更是一種習慣。現代科學研究發現,白茶存儲到一定年份后,性質轉溫,口感醇厚,性質也更加明顯。好茶源于好工藝采摘早采一天是寶,晚采一天是草。白茶的采摘在清明前后。按照所做的產品...

    2020-09-19

  • 哪種白茶更適合放成老白茶?談談白茶的那些事

    因其「香」和「藥用價值」,這幾年白茶越來越普及,走進了尋常百姓家。本期專題,讓我們聊聊白茶的那些事。純粹的是最美好的,一直喜歡工藝簡單的白茶。白茶素有一年茶、三年藥、七年寶的說法,存的越久口感越是...

    2020-09-02

  • 獨特的黃茶

    一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。黃茶黃茶自古至今有之,但不同的歷史時期,不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念,不同現...

    2020-03-01

  • 黃茶中的君山銀針?猜你沒聽過吧!

    中華十大名茶之君山銀針,屬黃茶。君山島是湖南省洞庭湖中的一座小島,地處岳陽城以西15公里處,與岳陽樓隔湖相望,總面積不到1平方公里,由大小不一的72座山峰組成。君山茶的茶園就圍繞著座座山峰,宛如一條碧色...

    2020-03-01

  • 黃茶的功效與作用!黃茶的種類有哪些?

    黃茶可以說是由人們從炒青綠茶中發現而來的。由于殺青和揉捻不及時或者干燥不足而產生的茶葉變黃,于是產生了黃茶,所謂黃茶乃是葉黃湯黃之獨有的特點。下面為您介紹黃茶的功效與作用、黃茶的種類、黃茶的泡法和...

    2020-01-28

  • 雀舌形的黃茶代表是哪款茶?

    1.黃茶是指初加工時,經過一道悶黃工序所制的茶類。具有黃葉黃湯的基本品質特征,既不似綠茶的清醇甘爽,又不似紅茶的甜和濃強。2.黃茶是以醇和厚味,火功旺重給人一種樸實無華的感受,3.黃茶包容性強,老嫩相差...

    2020-01-28

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